Resep Corndog Renyah dam lembut Anti Gagal, Bisa Jadi Ide Jualan

TRIBUNJATENG.COM - Berikut resep corndog renyah dan lembut anti gagal, bisa jadi ide jualan.

Corndog merupakan camilan asal Korea yang masih viral di Indonesia.

Jajanan street food ini biasanya terbuat dari sosis atau keju mozarella yang dibalut dengan adonan tepung.

Kemudian digoreng dan disajikan dengan saus.

Untuk membuat corndog sendiri cukup mudah.

Berikut ini resep corndog yang bisa Anda coba.

Bahan-bahan:
- 20 sdm tepung terigu protein tinggi
- 15 sdm air hangat
- 1 sdt ragi instan
- 2 sdm gula pasir
- 1 sdt garam
- Sosis dan mozzarella secukupnya
- Bread crumbs / tepung roti secukupnya

Cara membuat:
1. Campurkan air hangat dengan ragi instan dan gula pasir. Aduk hingga rata.

2. Campurkan tepung terigu dengan garam, aduk sampai tercampur.

3. Kemudian campurkan tepung dengan adonan ragi. Aduk sampai tercampur merata. Setelah itu tutup adonan dengan kain dan diamkan selama 45 menit.

4. Potong sosis dan keju mozarella dengan ukuran sesuai selera. Lalu Tusuk dengan tusukan sate.

5. Masukkan sate sosis atau mozarela dalam adonan. Lilit sosis dan keju sampai seluruh permukaanya rata tertutup adonan.

6. Setelah itu balur dengan tepung roti.

7. Goreng dengan minyak panas dan api sedang. Goreng hingga kuning keemasan.

Sajikan dengan mayonaise dan saos.

Selamat mencoba. (*)