Resep Muffin Cupcake Lembut Cocok Jadi Ide Jualan

TRIBUNJATENG.COM - Berikut resep muffin cupcake lembut cocok jadi ide jualan.

Muffin cake atau kue muffin adalah camilan yang sudah tidak asing lagi di telinga masyarakat Indonesia.

Kue muffin merupakan kue basah yang dicetak dalam wadah cupcake.

Kue ini memiliki rasa yang lumayan lembut dan enak.

Selain itu, bentuk kue ini juga cukup lucu.

Sehingga kue ini sering dijadikan untuk acara pertemuan dan juga pesta.

Varian kue muffin pun beragam, mulai dari yang coklat, keju hingga pisang.

Kemudian di bagian atas ditaburi dengan chocochips atau choco flake.

Untuk membuat kue ini tidak begitu sulit.

Bahkan anda bisa mencobanya sendiri di rumah.

Berikut resep kue muffin yang bisa anda coba di rumah.

Bahan-bahan :
- 120 gr tepung terigu segitiga
- 100 gr gula pasir
- 50 gr maizena
- 3 gr soda kue
- 2 gr baking powder
- 225 ml susu cair
- 30 gr coklat bubuk
- 2 butir telur
- 65 gr margarin, lelehkan
- 2 gr garam
- 110 gr gula
- 1 bungkus coklat silverquuen
- choco chips untuk toping
- mete atau kacang untuk toping
- cetakan cupcakes 

Cara membuat :
1. Masukkan tepung terigu dalam wadah, kemudian tambahkan baking powder. Campurkan lalu sisihkan.

2. Siapakan panci, lalu masukkan tepung maizena, coklat bubuk, gula pasir dan susu cair. Aduk hingga rata.

3. Lalu nyalakan api dengan kecil, aduk adonan hingga mengental.