Resep Pancake Sederhana Camilan Sehat untuk Buah Hati

TRIBUNJATENG.COM - Berikut resep pancake sederhana camilan sehat untuk buah hati.

Pancake merupakan kue dadar yang terbuat dari adonan tepung terigu, telur dan susu.

Kemudian dicetak di atas teflon hingga setengah kering.

Kue ini biasa dinikmati dengan toping masu dan maple sirup.

Atau bisa ditambahkan ice cream.

Di beberapa negara lain, pancake biasa jadi menu untuk sarapan.

Namun juga sering dijadikan teman camilan.

Untuk membuat kue ini ternyata cukup mudah.

Berikut resep pancake yang bisa Anda coba di rumah.

Bahan-bahan :
- 200 gr terigu serbaguna
- 1 butir telur
- 2 sdm mentega cair
- 300 ml susu cair
- 2 sdm gula
- 2 sdt baking powder
- sejumput garam

Cara membuat :
1. Campurkan tepung dengan gula, baking powder dna garam dalam wadah. Aduk rata supaya bahan tercampur.

2. Masukkan mentega cair dan telur dalam susu. Kemudian aduk hingga tercampur rata.

3. Tuangkan adonan susu ke dalam adonan kering secara perlahan-lahan sambil diaduk.

4. Panaskan teflon dengan api kecil. Kemudian ambil adonan dengan satu sendok sayur. Tuangkan ke dalam teflon.

5. Masak dengan api kecil, kemudian balik pancake supaya matang sempurna.

6. Jika sudah matang, angkat dan tiriskan. Lakukan hingga adonan habis.

7. Tumpuk pancake kemudian siram dengan toping. Seperti madu, maple sirup, nutella, selai coklat, susu kental manis dan lainnya.

Selamat mencoba. (*)