Resep Kuliner

Cara Membuat Donat Tanpa Mixer Tetap Mengembang Sempurna

Berikut cara membuat donat tanpa mixer tetap mengembang sempurna. Donat adalah kudapan yang cukup disukai oleh masyarakat.

Penulis: Like Adelia | Editor: galih permadi
Youtube/ Dapur Geulis
Cara Membuat Donat Tanpa Mixer Tanpa Ulen Tetap Empuk Mengembang 

TRIBUNJATENG.COM - Berikut cara membuat donat tanpa mixer tetap mengembang sempurna.

Donat adalah kudapan yang cukup disukai oleh masyarakat.

Selain enak camilan ini juga bisa dibuat sendiri di rumah.

Baca juga: Cara Membuat Donat Susu Lembut dengan Rasa Gurih Manis

Sayangnya banyak yang malas membuat sendiri karena adonan donat harus dimixer serta diuleni.

Namun Anda bisa membuat donat sederhana tanpa mixer dan ulen.

Berikut resep dan cara yang Tribunjateng.com lansir dari Resep Hernis.

Bahan-bahan :
- 250 gr tepung terigu
- 2 butir kuning telur
- 40 gr margarin
- 130 ml air hangat kuku
- 1 sdm susu bubuk
- 1 sdt ragi
- 3 sdm gula pasir
- sedikit garam halus
- ceres coklat

Cara membuat :
1. Buat bahan biang dahulu, campurkan 3 sdm gula pasir dengan ragi instan. Lalu tambahakn 130 ml air hangat. Aduk hingga tercampur rata dan diamkan selama 10 menit hingga berbusa.

2. Campurkan tepung terigu dengan susu bubuk aduk hingga tercampur. Tambahkan adonan biang dan kuning telur, lalu aduk adonan sampai tercampur.

3. Masukkan margarin dan garam ke dalam adonan. Aduk kembali adonan hingga adonan lengket. Lalu istirahatkan adonan selama 50 menit sambil ditutup rapat dengan kain atau plastik wrap. Biarkan hingga mengembang.

4. Setelah mengembang, buka penutup dan pukul-pukul adonan supaya adonan mengempis. Lalu bagi adonan menjadi 10 atau sesuai selera.

5. Rounding adonan yang sudah dibagi, lalu letakkan di loyang yang sudah dilapisi minyak. Atau bisa di kertas roti. Pipihkan donat dan lubangi bagian tengahnya.

6. Lalu goreng adonan dengan minyak panas dan api kecil. Balik satu kali saja agar tidak banyak menyerap minyak. Angkat dan tiriskan.

Kemudian taburi dengan gula halus ataupun ceres coklat. (*)

Sumber: Tribun Jateng
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2023 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved