Resep Bolu Gulung Kukus untuk Hantaran Natal

TRIBUNJATENG.COM - Berikut resep bolu gulung kukus untuk hantaran Natal.

Natal menjadi hari yang sangat dinanti oleh umat Kristiani.

Hari Spesial ini pun menjadi waktu yang untuk berkumpul dengan keluarga.

Biasanya saat Natal, kita sering memberikan hantaran atau kado untuk keluarga atau teman.

Salah satu hantaran yang bisa Anda berikan ke keluarga atau teman adalah bolu gulung kukus.

Ternyata untuk membuat bolu gulung kukus ini sangatlah mudah.

Bahkan bisa dilakukan untuk pemula.

Berikut resep dan cara membuat bolu gulung kukus.

Bahan-bahan:
- 5 sdm Tepung terigu
- 5 sdm Tepung terigu
- 5 sdm gula pasir
- 5 sdm gula pasir
- 1 sdt SP
- 3 sdm Margarin
- sedikit pewarna makanan

Bahan isian: selai/buttercream

Cara Membuat:
1. Lelehkan margarin dengan cara di steam di air mendidih. Setelah mencair, angkat dan sisihkan.

2. Campurkan telur dengan gula pasir, vanili bubuk, dan SP. Lalu mixer dengan kecepatan tinggi hingga mengembang dan putih berjejak.

3. Tambahkan tepung terigu dengan cara diayak. Mixer sebentar lalu masukkan mentega cair. Mixer kembali lalu matikan dan ratakan dengan spatula.

4. Bagi adonan menjadi 3 bagian sama rata di dalam wadah. Kemudian beri warna setiap adonan dengan warna berbeda. Aduk hingga rata. Lalu masukkan dalam piping bag.

5. Kukus selama 15 menit, kemudian angkat dan keluarkan dari loyang. Olesi dengan butter cream secara merata.

6. Kemudian gulung perlahan dan agak dipadatkan. Lalu simpan di kulkas selama 15 menit. Potong bolu sesuai ukuran.

Selamat mencoba. (*)