Mahasiswa Agribisnis UPN Yogyakarta Beri Pelatihan Pembuatan Manisan Salak di Jerukagung Magelang

TRIBUNJATENG.COM - Dalam rangka mengamalkan Tri Dharma Perguruan Tinggi, mahasiswa agribisnis yang tergabung dalam Himpunan Mahasiswa Jurusan Agribisnis (Himagri) UPN “Veteran” Yogyakarta mengadakan kegiatan pengabdian masyarakat dengan nama kegiatan Himagri Mengabdi dengan tema “Bersinergi dalam Mengembangkan Potensi Kelompok Wanita Tani”.

Kegiatan ini merupakan bentuk kontribusi nyata mahasiswa kepada masyarakat yang dilakukan di Dusun Pandean, Desa Jerukagung, Kec. Srumbung, Kab. Magelang pada tanggal 12, 13, dan 19 November 2022.

Dusun pandean sendiri merupakan daerah yang mayoritas masyarakatnya berprofesi sebagai petani salak.

Namun, banyaknya kebun salak yang dimiliki masih belum bisa memberikan pemasukan yang cukup signifikan karena harga salak yang begitu rendah.

Oleh karena itu, Himagri berupaya untuk menyelesaikan masalah tersebut dengan memberikan pelatihan pembuatan manisan salak serta pelatihan foto produk dan copywriting yang bertujuan untuk meningkatkan nilai jual hasil tani salak masyarakat Dusun Pandean. 

Kegiatan hari pertama dimulai pada hari Sabtu, 12 November 2022 berupa pelatihan pengolahan manisan salak.

Kegiatan ini dilakukan di kesekretariatan KWT Sekar Pande Dusun Pandean, Desa Jerukagung, Srumbung, Magelang.

Pemateri pengolahan manisan salak disampaikan oleh Ibu Rini selaku owner Sarisa Merapi dalam bentuk presentasi.

Setelah materi selesai dilanjutkan dengan praktik pembuatan manisan salak dengan didampingi para volunter dari mahasiswa Agribisnis UPN “Veteran” Yogyakarta.

Dengan adanya pelatihan ini diharapkan nantinya salak-salak grade C yang kurang laku dipasaran dapat dimanfaatkan oleh masyarakat.

Selanjutnya kegiatan hari kedua pada hari Minggu, 13 November 2022 Ibu-ibu KWT diberikan pelatihan berupa foto produk dan copywriting.

Pemateri dalam kegiatan tahap kedua yaitu Ali Hasyim Al Rosyid, S.P., M., Sc. dan Mukti Ahmad Nurcahya, S.P., M.Sc. selaku dosen jurusan Agribisnis UPN “Veteran” Yogyakarta.

Setelah materi selesai dilanjutkan dengan praktik yang didampingi oleh para volunter. Pelatihan ini diberikan untuk membantu masyarakat Dukuh Pandean dalam memasarkan produk manisan salak yang sudah dibuat.

“Program pelatihan foto produk dan copywriting ini cocok untuk diajarkan kepada anggota KWT Sekar Pande agar anggota KWT dapat lebih mengenal teknologi untuk memasarkan produknya," kata Kepala Dusun Pandean.

Selain memberikan pelatihan kepada Ibu-ibu KWT Sekar Pande, kegiatan pengabdian masyarakat, juga mengenalkan kepada anak-anak SDN Jerukagung 2 tetang budidaya tanaman dengan menggunakan botol bekas.