Resep Perkedel Jagung untuk Lauk Makan Siang Hari Ini

TRIBUNJATENG.COM - Berikut resep perkedel jagung untuk lauk makan siang hari ini.

Selain diolah menjadi gorengan bakwan, jagung juga bisa diolah menjadi kudapan gurih renyah.

Satu di antaranya adalah perkedel jagung.

Perkedel jagung disukai sebagian masyarakat karena mudah membuatnya dan rasanya juga enak.

Penasaran seperti apa cara membuatnya?

Simak resepnya di bawah ini.

Bahan-bahan :
- 2 jagung manis
- 1 butir telur
- 2 sdm terigu
- 1 sdm maizena
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt lada bubuk
- 1/2 sdt kaldu ayam
- 2 daun bawang
- 2 siung bawang putih
- cabe merah secukupnya

Cara membuat :
1. Sisir jagung, kemudian haluskan bersama dengan bawang putih menggunakan blender.

2. Setelah halus, tambahkan telor, daun bawang iris, dan cabe merah iris. Aduk hinngga rata.

3. Kemudian masukkan tepung terigu, maizena, garam, lada bubuk dan kaldu ayam. Aduk kembali hingga semua tercampur merata.

4. Panaskan minyak, ambil 1 sdm adonan perkedel dan goreng hingga matang. Angkat lalu tiriskan.

Nah mudah kan cara membuatnya.