Resep Martabak Telur Mini Ide Menu Takjil Super Simple

TRIBUNJATENG.COM - Berikut ini resep martabak telur mini ide menu takjil super simple.

Martabak telur merupakan makanan yang banyak dijumpai di sepangang jalan.

Biasanya makanan ini dijual saat malam hari.

Sehingga kudapan satu ini cocok dijadikan sebagai menu takjil buka puasa.

Nah jika Anda tertarik membuat martabak telur mini, berikut ini resep yang bisa Anda coba.

Bahan-bahan:
- Kulit lumpia secukupnya
- 250 gr daging sapi giling/cincang
- 6 butir telur
- 4 batang daun bawang, iris-iris
- 1 sdt lada
- 1 sdm garam
- 1/2 sdt penyedap rasa

Cara membuat:
1. Tumis daging dengan sedikit minyak hingga matang. Angkat dan tiriskan hingga daging kering.

2. Kocok telur, tambahkan garam, lada dan penyedap rasa.

3. Tambahkan irisan daun bawang dna daging. Kocok kembali hingga rata.

4. Ambil kulit lumpia. Lalu ambil adonan telur secukupnya. Lipat kulit lumpia hingga rapat. Oleskan telur di ujung kulit supaya saling menempel.

5. Goreng dengan minyak panas dan api kecil.

Angkat lalu tiriskan.