Cara Mudah Simpan Daging Kurban di Kulkas Agar Awet Tidak Busuk

TRIBUNNEWS.COM -- Cara menyimpan daging kurban di kulkas.

Ketika idul adha tiba, sejumlah masjid atau yayasan akan menyembilih hewan kurban, lalu dagingnya diberikan kepad masyarakat.

Sebagian orang mungkin memilih untuk langsung mengolah daging tersebut karena khawatir akan membusuk.

Padahal, jika kita mengetahui Cara menyimpan daging kurban di kulkas dengan benar, daging kurban akan tetap awet dan segar.

Berikut ini 5 cara menyimpan daging kurban di dalam kulkas atau freezer agar awet dan tidak bau.

1. Daging jangan dicuci

Sebelum dimasukkan ke kulkas, jangan cuci daging.

Pasalnya, daging yang dicuci akan menyebabkan bau yang tidak sedap di dalam daging semakin kuat.

Selain itu, daging bisa rusak karena air meresap ke dalam serat-serat daging itu.

2. Potong daging sesuai takaran konsumsi keluarga

Potong-potong daging terlebih dahulu sesuai ukuran konsumsi keluarga dalam satu hari.

Setelah itu, baru masukkan daging ke dalam kulkas.

Langkah ini perlu dilakukan agar nanti kita lebih mudah mencairkan daging yang beku sehingga daging akan lebih mudah diolah.

Daging yang dipotong juga bisa menghemat tempat penyimpanan di kulkas.

3. Masukkan daging ke wadah kedap udara