Wonosobo Hebat
Selamat Datang di Superhub Pemkab Wonosobo

Kesehatan

Cara Mengolah Daging Kurban  dengan Jahe Supaya Empuk Saat Dimasak

Berikut ini cara membuat daging qurban empuk dengan jahe, tak perlu masak lama-lama.

Penulis: non | Editor: galih permadi
Kolase Tribun Jateng
Cara Membuat Daging Kurban Empuk dengan Jahe, Cukup 30 Menit Daging Sudah Empuk 

Enzim protease dapay merusak mukosa polisakarida dari matriks substansi dasar dan secara cepat menurunkan serat-serat tenunan pengikat menjadi massa yang amorf.

Untuk membuat daging empuk dengan jahe juga tak butuh waktu lama.

Anda cukup melakukannya selama 30 menit.

Namun jika Anda ingin daging benar-benar empuk, bisa dilakukan lebih lama lagi.

Berikut ini cara melunakkan daging dengan jahe.

Pertama, potong daging lebih dahulu menjadi ukuran yang lebih kecil.

Siapkan beberapa ruas jahe lalu cuci jahe hingga bersih.

Parut jahe lalu letakkan dalam wadah.

Masukkan irisan daging dan rendam dengan parutan jahe selama 30 menit.

Setelah itu, cuci hingga bersih lalu daging siap dimasak.

Sumber: Tribun Jateng
Berita Terkait
Ikuti kami di
AA

Berita Terkini

Berita Populer

© 2025 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved