Cara Membuat Donat Sehat Rendah Kalori dan Lemak, Tetap Enak dan Juga Sehat

TRIBUNJATENG.COM - Berikut cara membuat donat sehat rendah kalori dan lemak, tetap enak dan juga sehat.

Donat adalah satu camilan yang sering dihindari saat diet.

Hal ini karena donat memiliki kalori dan juga lemak tinggi.

Namun Anda bisa mencoba membuat donat sehat rendah kalori.

Baca juga: Cara Membuat Donat Brownies Manis Lembut Tanpa Digoreng

Untuk membuat donat ini cukup mudah.

Berikut ini resepnya.

Berikut resep donat diet yang Tribunjateng.com lansir dari Youtube Syifa HealthyFood.

Bahan-bahan :
- 2 butir telur
- 4 gula diabetamil
- 1/4 sdt garam himalaya
- 1/2 sdt SP
- 1/2 sdt vanila essen
- 100 gr tepung oat (oat biasa dihaluskan)
- 2 sdm fiber cream
- 1/2 sdt baking powder
- 100 gr greek yogurt plain

Bahan glaze coklat/krim coklat :
- 200 ml air
- 2 sdm coklat bubuk
- 2 pemanis diabetamil
- 2 sdm maizena
- 50 ml air

Toping :
- keju
- kismis
- almond

Cara membuat :
1. Masukkan dua telur dalam wadah, tambahkah gula diabetamil, SP, garam himalaya dan vanila essens. Mixer hingga adonan berbusa dan berwarna pucat.

2. Masukkan tepung oat, fiber cream dan baking powder ke dalam adonan. Aduk hingga merata.

3. Selanjutnya masukkan greek yogurt. Aduk kembali hingga tercampur merata.

4. Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga untuk memudahkan saat dituangkan dalam loyang.

5. Siapkan loyang cetakan donat kecil yang sudah diolesi dengan sedikit mentega. Kemudian tuangkan adonan ke dalam cetakan. Hentak-hentakkan supaya permukaanya rata.

6. Pastikan oven telah dipanaskan sebelumnya selama 15 menit. Lalu masukkan panggang donat ke dalam oven selama 10 menit.

7. Setelah 10 menit, keluarkan dari oven dan biarkan hingga dingin.

8. Selanjutnya buat cream atau glaze coklat. Panaskan 200 ml air, jika sudah panas masukkan bubuk coklat. Aduk hingga larut.

9. Lalu masukkan gula diabetamil, selanjutnya masukkan maizena yang sudah dilarutkan dalam 50 ml air. Aduk hingga adonan mengental. Jika sudah cukup kental, matikan api. Kemudian biarkan hingga dingin.

10. Lumuri bagian atas donat dengan glaze coklat lalu beri taburan keju atau almond.

Donat diet siap dinikmati.

Selamat mencoba. (*)