Resep Seblak Kuah Merah Ide Jualan di Rumah

TRIBUNJATENG.COM - Berikut ini seblak kuah merah, ide jualan dari rumah.

Seblak saat ini menjadi makanan yang sangat populer di Indonesia.

Makanan asal Sunda ini sangat mudah ditemui di mana saja.

Bahkan seblak juga menjadi ide usaha saat ini.

Baca juga: Resep Es Lidah Buaya Segar Dinikmati di Siang Hari Panas

Ternyata untuk membuat seblak cukup mudah.

Nah berikut ini resep seblak kuah merah untuk camilan atau ide jualan di rumah yang Tribun Jateng lansir dari akun Youtube Ika Mardatillah.

Bahan bumbu:
- 3 buah cabe merah kering
- 4 siung bawang putih
- 2 siung bawang merah
- 2 butir kemiri
- 1 ruas kencur
- 5 cabe rawit

Isi:

- bakso
- sosis
- kerupuk aci
- makaroni
- telur
- sawi

Cara membuat:
1. Didihkan air lalu masukkan makaroni serta kerupuk. Rebus beberapa menit lalu tiriskan.

2. Potong bakso, sosis dan sawi.

3. Haluskan bawang merah, bawang putih, kencur, cabe rawit dan juga cabe merah kering dengan cara diblender.

4. Kocok telur lalu sisihkan.

5. Panaskan sedikit minyak, lalu tumis bumbu hingga matang dan wangi.

6. Masukkan sosis dan bakso lalu aduk hingga rata.

7. Tambahkan air dan masak sampai mendidih. Masukkan garam dan gula pasir.

8. Kemudian masukkan, sawi, kerupuk dan makaroni.

9. Terakhir masukkan telur kocok. Koreksi rasa.

Selamat mencoba. (*)