Kini Dagang Bakmi, Cerita Mbah Wo Mantan Pilot Pesawat Tempur yang Banting Setir ke Dunia Kuliner

Kini Dagang Bakmi, Cerita Mbah Wo Mantan Pilot Pesawat Tempur yang Banting Setir ke Dunia Kuliner

TRIBUNJATENG.COM - Begini cerita Mbah Wo mantan pilot pesawat tempur yang kini banting setir ke dunia kuliner.

Cerita menarik dari Sleman, Yogyakarta, Marsma (Purn) Wahyudi Sumarwoto, yang lebih akrab disapa Mbah Wo.

Mbah Wo merupakan seorang pilot pesawat tempur yang kini sukses di bidang kuliner dengan berjualan bakmi.

Mantan pilot pesawat tempur pengebom di TNI AU kini menyajikan bakmi di cafe Redwood, Kabupaten Sleman, Yogyakarta.

Melansir Tribun Jogja, Mbah Wo selalu mengenakan topi koboi saat bekerja di Redwood.

Inspirasi Mbah Wo untuk menjual bakmi dan mendirikan kafe Redwood datang dari pengalamannya mengunjungi sebuah kafe di Lombok.

Cafe tersebut dimili oleh seorang WNA yang menurutnya memiliki suasana yang sangat nyaman.

Pemiliknya juga ramah kepada setiap tamu.

Sehingga mendorong Mbah Wo untuk membangun kafe sendiri.

Sejak 2017, Mbah Wo mulai mencari bahan bongkaran rumah untuk membangun kafe Redwood dengan konsep Joglo Jawa yang kental.

Nama Redwood sendiri diambil dari pengalaman Mbah Wo saat mengunjungi pangkalan milik Amerika di Alaska.

Di mana ada sebatang pohon besar kayu merah yang disebut RedWood.

Pengalaman itu menginspirasi nama untuk kafe miliknya.

Kafe Redwood bukan hanya sekadar tempat nongkrong, tetapi juga berinovasi dalam menyajikan kuliner.