Resep Telur Tomat Praktis 5 Menit Matang, Cocok Jadi Menu Sahur

TRIBUNJATENG.COM - Berikut ini resep telur tomat praktis 5 menit matang, cocok jadi menu sahur.

Bosan dengan lauk telur dadar yang itu-itu saja?

Mungkin Anda bisa mencoba membuat telur tomat.

Menu ini sangat praktis dan cepat sehingga cocok jadi menu sahur.

Nah berikut ini resep telur tomat ala Chef Devina Hermawan.

Bahan-bahan:

- 5 butir telur, kocok

- 2 buah tomat, iris

- ½ siung bawang bombai, iris

- 3 siung bawang putih, geprek

- 1 batang daun bawang, potong ±3 cm

- 3 sdm saus tomat

- 1 sdm kecap asin

- ½ sdm saus tiram

- 80 ml air

- ¼ sdt merica

- 1 sdt penyedap

- ½ sdm gula

- Minyak goreng secukupnya

Cara membuat

1. Potong tipis tomat, iris bawang bombai, daun bawang lalu sisihkan.

2. Campurkan air, saus tomat, kecap asin, saus tiram, merica, penyedap, dan gula di dalam mangkuk lalu aduk rata dan sisihkan.

3. Selanjutnya panaskan wajan dengan api besar lalu tuang minyak agak banyak dan setelah panas matikan api kemudian tuang telur dan aduk-aduk sebentar, angkat dan sisihkan.

4. Panaskan minyak lalu tumis bawang putih dan bawang bombai hingga wangi kemudian masukkan tomat dan daun bawang bagian putih lalu masak sebentar

5. Tuang saus dan telur lalu aduk hingga rata. Tambahkan daun bawang bagian hijau, aduk dan matikan api.

Koreksi rasa lalu matikan api.

Selamat mencoba. (*)