Produsen Ampyang di Karanganyar Banjir Pesanan Jelang Lebaran

TRIBUNJATENG.COM, KARANGANYAR - Bulan suci ramadan merupakan bulan yang penuh berkah. Hal tersebut dirasakan pelaku UMKM asal Kabupaten Karanganyar, Alif A Danan Abdul. Permintaan masyarakat terhadap ampyang jawa cenderung mengalami peningkatan selama ramadan dan menjelang lebaran.

Danan sapaan akrabnya menyampaikan, peningkatan permintaan konsumen terhadap ampyang jawa terjadi mulai memasuki bulan suci ramadan. Menurutnya makanan dengan rasa manis dan gurih tersebut dapat dijadikan kudapan saat buka puasa atau camilan saat lebaran.

"Hari biasa itu maksimal produksi 1.000 pack ampyang berbagai ukuran kemasan. Momen kali ini sehari bisa produksi 1.500 pack," katanya saat dihubungi Tribunjateng.com, Minggu (31/3/2024).

Dia menuturkan pesanan tidak hanya berasal dari wilayah Solo Raya saja tapi juga dari luar daerah. Pasalnya produk ampyang selain dijual di outlet juga secara online. Danan mengungkapkan, permintaan konsumen terhadap ampyang jawa lebih tinggi pada momen lebaran tahun ini dibandingkan dengan lebaran sebelumnya.

"Dulu karyawan sedikit, sekarang sampai nambah pekerja lepas karena peningkatan pesanan," terangnya.

Di outlet sekaligus tempat produksi, terangnya, pengunjung selain dapat membeli ampyang jawa juga dapat melihat proses produksi. Pasalnya Danan juga membuka wisata edukasi di rumah ampyang jawa yang berada di dekat kompleks DPRD tepatnya Tegalasri Kelurahan Bejen Kecamatan/Kabupaten Karanganyar. (Ais).