Resep Ayam Garing Thailand Ala Devy Anastasia, Ide Olahan Ayam Agar Tak Bosan

TRIBUNJATENG.COM - Berikut ini resep ayam garing Thailand ala selebgram Devy Anastasia.

Daging ayam adalah bahan makanan yang banyak diolah menjadi lauk.

Banyak varian menu yang bisa diolah dengan ayam.

Satu di antaranya adalah ayam garing Thailand.

Baca juga: Resep Gohyong Buat Sendiri di Rumah Lebih Hemat dan Lezat

Nah berikut ini resep ayam garing Thailand yang Tribunjateng.com kutip dari Instagram @devyanastasia.

Bahan-bahan:

- 300 gr ayam

- 2 sdm maizena

- bawang putih halus

- lada bubuk

Bahan bumbu:

- 3 bawang putih

- 5 bawang merah

- 5 cabe rawit

- saos tiram secukupnya

- minyak ikan

- kecap asin

- kecap manis

- daun basil

Cara membuat:

1. Potong daging ayam lalu cuci hingga bersih.

2. Marinasi ayam dengan tepung maizena, bawang putih halus atau bubuk dan lada bubuk.

3. Goreng dengan sedikit minyak hingga sedikit garing. Angkat dan tiriskan.

5. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah dan rawit dengan blender.

6. Setelah halus, tumis bumbu hingga harum. Tambahkan air, saos tiram, minyak ikan, kecap asin dan kecap manis. 

7. Masukkan ayam lalu aduk sampai rata.

8. Terakhir masukkan dan basil.

Selamat mencoba. (*)