Resep Plecing Kangkung Ayam Suwir Menu Sehat 

TRIBUNJATENG.COM - Berikut ini resep plecing kangkung ayam suwir ala Devy Anastasia.

Plecing kangkung adalah kuliner asal Nusa Tenggara Barat yang cukup populer di Indonesia.

Menu ini dibuat dari sayur kangkung rebus kemudian disiram dengan sambal.

Selain menggunakan kangkung, Anda juga bisa menambahkan suwiran daging ayam agar rasanya lebih nikmat.

Menu ini pun sangat cocok sebagai menu diet.

Nah berikut ini resep plecing kangkung ayam suwir ala selebgram Devy Anastasia.

Bahan-bahan:

- 200 dada ayam

- 1 ikat kangkung

- 1 blok terasi kecil

- 15 cabe rawit merah

- 1 buah tomat

Cara membuat:

1. Rebus dada ayam hingga matang. Lalu tiriskan dan suwir-suwir.

2. Rebus juga kangkung sampai matang, lalu tiriskan.

3. Uleg cabe rawit, garam, terasi bakar hingga halus. Tambahkan irisan tomat dan uleg lagi.

4. Campurkan kangkung, dada ayam dan sambal plecing.

Selamat mencoba. (*)