Kisah Sukses Pisang Goreng Madu Bu Nanik,  Awalnya Ditolak karena Dikira Gosong

Bisnisnya semakin berkembang, yang mulanya hanya gerobakan kini sudah bisa buka toko.

Sayangnya, saat awal kemunculan pandemi, Pisang Goreng Madu Bu Nanik sempat terdampak. Diungkap Bu Nanik, di awal pandemi Covid-19, bisnisnya sempat tidak beroperasi selama tiga bulan.

Namun siapa sangka, pandemi ternyata juga menjadi titik balik dari keterpurukan, penjualan Pisang Goreng Bu Nanik meningkat drastis saat orang-orang mulai konsumtif memesan makanan lewat aplikasi online, karena tak bisa bepergian. 

Semenjak bekerja sama dengan aplikasi ojek online, pesanan yang datang kian hari kian bertambah. Keuntungan yang paling terasa oleh Bu Nanik adalah produknya bisa menjangkau pembeli di berbagai lokasi, melalui pemesanan online tanpa harus membuka cabang. 

Sembari menerapkan protokol kesehatan, seperti pembatasan karyawan yang tidak boleh sembarangan keluar hingga memasang bilik pembatas antara karyawan dan pembeli, Pisang Goreng Madu Bu Nanik semakin legit diborong pembeli online saat pandemi. 

Menurut Bu Nanik, menjaga mutu produk adalah yang utama. Jangan sampai kualitas produk naik turun, sehingga membuat pembeli kecewa. 

Ke depannya, Bu Nanik berencana menyediakan produk frozen untuk memudahkan distribusi ke luar pulau hingga luar negeri.

"Awalnya ada yang meminta dibawakan pisang goreng madu dari Indonesia ke Jerman. Jadi saya coba bawa pesanan pisang tersebut dalam bentuk frozen. Ternyata setelah melalui beberapa hari perjalanan, saat digoreng kembali rasanya tetap lezat," katanya.

"Dari situ saya lihat adanya peluang membuat produk frozen food agar bisa aman dikirim ke mana saja," pungkas Bu Nanik. (anagatha kilan/kps)