Uji Coba Makan Siang Gratis di SD: Menu Bergizi dan Feedback dari Masyarakat

“Dan hari ini kita dibantu oleh Gojek ya, jadi tadi satu orang kirim 20 kotak dari 3.000, jadi berbagai skema akan kita coba, yang paling penting nanti kita pengen masukan dari anak-anaknya, soalnya anak-anak yang menerima manfaat ini.”

Seperti diketahui, program makan siang gratis ini menjadi sorotan karena merupakan program unggulan Prabowo-Gibran.

Selain itu, melibatkan banyak pihak dengan anggaran yang sangat besar.

Namun muncul isu dari yang awalnya harga satuan per porsi makan bergizi gratis Rp15 ribu, dikabarkan turun jadi Rp7.500.

Memangnya dalam satu porsi makan bergizi gratis seharga Rp7.500 tersebut bakal dapat apa saja?

Hal itu diungkap anggota Dewan Pakar Tim Kampanye Nasional (TKN) Prabowo-Gibran, Budiman Sudjatmiko.

Ia menegaskan, otak-atik anggaran untuk makan bergizi gratis tidak akan mengurangi gizi dari makanan yang akan dikonsumsi oleh anak-anak Indonesia.

Budiman Sudjatmiko meyakini, dengan harga tidak mencapai Rp15.000 pun, kebutuhan 4 sehat 5 sempurna sudah bisa terpenuhi.

"Kami sudah menghitung, bahwa jika mengacu pada harga pokok produksi," ujar Budiman Sudjatmiko, Rabu (17/7/2024).

"Sebenarnya penyediaan makanan yang memenuhi standar gizi berkualitas atau sesuai dengan kaidah 4 sehat 5 sempurna, tak memerlukan biaya sampai Rp15.000 per porsinya," imbuh dia.

Menurut Budiman Sudjatmiko, anggaran di bawah Rp 15.000 per porsi dapat mencakup susu segar, telur, sayur dan buah.

Dengan menu protein berganti-ganti antara daging ayam, sapi, dan ikan.

Baca juga: Ini Curhatan Mbak Ita dan Gibran Rakabuming Raka Saat HUT ke-78 Bhayangkara di Semarang

Ia mengatakan, harga bahan pangan yang digunakan untuk program makan siang gratis bisa ditekan dengan menggunakan bahan pangan dari desa dan tidak harus membeli di pasar konvensional.

"Dengan demikian, tidak ada pengaruh penurunan kualitas gizi penerima manfaat jika harus ada penyesuaian harga per porsi."

"Asalkan sumber penyediaan bahan pangannya tidak melalui cara komersial murni berbasis pasar konvensional," kata dia. (*)

Artikel ini telah tayang di TribunJatim.com dengan judul Inilah Menu Makan Siang Gratis Rp15 Ribu, Uji Coba hingga Oktober 2024, Gibran: Menu Tiap Hari Beda