Seminar Internasional Unsoed Angkat Strategi dan Inovasi Pertanian Tingkatkan Ketahanan Pangan

TRIBUNJATENG.COM, PURWOKERTO - Fakultas Pertanian, Universitas Jenderal Soedirman (Unsoed) Purwokerto kembali menyelenggarakan seminar internasional bertema 'Strategy and Innovation of Agricultural sector to Enhance Food Security Wednesday', Selasa (31/7/2024). 

Seminar internasional ini adalah yang ke-4 kali diselenggarakan rutin setiap dua tahun sekali.

Dekan Fakultas Pertanian Unsoed, Prof. Dr. Ir. Sakhidin, MP. mengatakan seminar kali ini berfokus pada perdesaan dan olahan pertanian dalam meningkatkan produksi pertanian. 

Pihaknya mengatakan perlu adanya kesinambungan dalam mewudukan ketahanan pangan secara berkelanjutan. 

Sehingga nantinya dapat berkontribusi dalam berbagai kebijakan kajian dan disiplin ilmu dalam meningkatkan produksi pangan. 

Kondisi saat ini adalah adanya dinamika peningkatan jumlah penduduk, walaupun jumlahnya bisa dikendalikan.

Namun kebutuhan pangan yang harus dicukupi. 

Mulai dari menanam, pemeliharaan hingga panen dan paska panen apakah akan disimpan atau dipasarkan. 

Selain itu perlu menjadi perhatian adalah terkait ancaman perubahan iklim yang harus dicari solusinya.

Apalagi sektor pertanian sangat rentan tentang kondisi lingkungan. 

"Antisipasi merencanakan kapan ada kekeringan, panen kapan sehingga tidak terganggu kondisi iklim," jelasnya. 

Ia menjelaskan semua pihak harus berkomitmen tinggi menangani dan pembinaan secara terus menerus dengan para petani dan kelembagaan.

Agar senantiasa selalu bisa beraktiftas dalam produksi pangan.

Sementara ketua panitia 4th ICSARD, Prof. Suprayogi mengatakan melalui kegiatan ini dapat sharing dari penelitian dan berkolaborasi baik untuk ketahanan pangan.

"Stop impor jadi kita solusi terbaik adalah memproduksi sendiri.