Daftar Kuliner Khas Boyolali yang Wajib Dicicipi saat Libur Natal dan Tahun Baru, Ada Keripik Susu

3. Tahu Susu

Tahu susu adalah variasi tahu khas Boyolali yang dibuat dengan campuran susu sapi segar.

Teksturnya lembut dengan rasa gurih yang khas. Anda bisa menemukannya di Pusat Oleh-Oleh Tahu Susu Khas Boyolali, di kawasan Mojosongo.

Seporsi tahu susu dihargai mulai dari Rp10.000 hingga Rp20.000.

4. Sambal Tumpang

Sambal tumpang adalah kuliner khas Jawa Tengah yang juga populer di Boyolali.

Hidangan ini terbuat dari tempe semangit (tempe yang sedikit difermentasi lebih lama), santan, dan bumbu rempah.

Salah satu tempat terkenal untuk mencicipinya adalah di Warung Sambal Tumpang Bu Siti, yang berlokasi di Jalan Merapi.

Seporsi nasi sambal tumpang dihargai sekitar Rp15.000 hingga Rp20.000.

5. Sate Sapi Boyolali

Boyolali juga terkenal dengan sate sapi yang empuk dan bercita rasa khas.

Salah satu tempat terbaik adalah di Sate Sapi Pak Min, yang terletak di Jalan Raya Solo-Boyolali.

Seporsi sate sapi dihargai sekitar Rp25.000 hingga Rp30.000.

Sate ini biasanya disajikan dengan bumbu kacang yang kental dan sedikit manis.

6. Keripik Susu