Resep Telur Dadar Kriwil Renyah dan Krispi, Menu Praktis untuk Sarapan

TRIBUNJATENG.COM - Telur dadar menjadi lauk favorit oleh sebagian orang.

Selain enak, telur dadar juga sangat mudah dibuat.

Varian telur dadar pun beragam, di antaranya adalah telur dadar kriwil.

Telur ini memiliki tekstur kriwil dan tekstur renyah.

Nah berikut ini resep telur dadar kriwil yang dikutip dari Youtube Ika Mardatillaha.

Bahan-bahan:
3 butir telur ayam 
1 batang daun bawang 
3 SDM tepung terigu 
100 ml air 
1/2 SDT garam 
1/4 SDT kaldu jamur 
1/4 lada bubuk 

Cara membuat:
1. Iris daun bawang, masukkan daun bawang ke dalam mangkok. 

2. Masukkan tepung terigu dan aduk sampai tepung tercampur dengan daun bawang.

3. Tambahkan telur ayam, garam, lada bubuk, penyedap dan air. Aduk lagi sampai berbusa.

4. Panaskan minyak dalam jumlah banyak. Lalu tuangkan telur dari jarak cukup jauh. Goreng sampai garing dan krispi.

Angkat dan tiriskan.

Selamat mencoba. (*)