Berita Pekalongan
2 Rekomendasi Warung Bakso Enak di Pekalongan: Pas Dimakan saat Hujan Deras!
Berikut rekomendasi warung bakso yang terkenal enak di Kota Pekalongan.
lihat foto
Balungannya pun memiliki daging yang banyak dan tidak bergajih.
Pemilik, Yato Teguh Sasmito mengatakan, ia berjualan bakso di Kota Pekalongan sudah 25 tahun, sejak 1997.
Lalu berjualan di Jalan Tentara Pelajar, sejak tahun 2000.
Semula ia hanya mengontrak tempat.
Tetapi kini ia sudah memiliki rumah sendiri yang sekaligus tempat berjualan bakso.
"Varian baksonya banyak. Untuk yang ada balungannya harga sekira Rp 20 ribu per porsi.
Menu yang lainnya Rp 17 ribu per porsi," kata Teguh, pedagang bakso asli dari Wonogiri.
Teguh menjelaskan, ia selalu menjaga kualitas baksonya agar tetap rendah kolesterol dan sehat.
Karena masyarakat saat ini lebih selektif dan pintar untuk memilih makanan sehat.
Ia mengatakan, untuk menjaga kualitas, ia selalu merebus terlebih dahulu balungan yang akan digunakan.
Setelah itu air bekas rebusan dibuang karena mengandung banyak lemak.
Ia pun tidak memakai gajih untuk bakso.
"Kami ingin terus menjaga kualitas. Jadi minimal untuk mengurangi kolesterol," ungkapnya. (fba)
| ASN Senior Purna Tugas, 22 PPPK Baru Resmi Mengabdi di Pemkot Pekalongan |
|
|---|
| PENTING! Warga Pekalongan Diminta Tak Cuma Andalkan Fogging, DBD Sudah Tembus 130 Kasus |
|
|---|
| Hotel Santika Pekalongan Wujudkan Kepedulian Lewat Donor Darah dan Cek Kesehatan Gratis |
|
|---|
| Perahu Terbalik Diterjang Ombak, Satu Pemancing Hilang di Pantai Sunter Pekalongan |
|
|---|
| "Biar Otak Terasah Lagi" Naura Emak-emak Pekalongan Ikut Turnamen Catur, Tetap Happy Meski Kalah |
|
|---|
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.