Resep Donat Kentang Lembut, Viral Setelah Ramai Review Donat Pinkan Mambo

TRIBUNJATENG.COM - Penyanyi Pinkan Mambo kini sedang merintis usaha donat dan dijual secara online.

Donat Pinkan Mambo ini viral karena dianggap mahal.

Satu kotak donat Pinkan dijual sekitar Rp 200 ribu.

Kemasan donat milik Pinkan juga dianggap kurang bagus.

Selain itu, beberapa food vlogger menyebut jika donat Pinkan mirip odading.

Tekstur donat Pinkan juga dikritik oleh konsumen.

Menanggapi hal itu, Pinkan menyebut donatnya adalah donat cair sehingga tak mirip donat pada umumnya.

"Di YouTube ada yang namanya donat cair," kata Pinkan Mambo dikutip dari Rumpi TransTV, Kamis (17/7/2025).

"Donat cair itu enggak terkenal, cuma ada yang namanya donat cair," ucap Pinkan.

Setelah donat Pinkan viral, banyak warganet yang mengunggah berbagai resep donat.

Nah berikut ini resep donat lembut anti gagal yang bisa Anda coba.

Bahan-bahan:
- 500 gr tepung terigu pro tinggi
- 60 gr gula pasir
- 40 gr susu bubuk
- ½ sdt baking powder
- ½ sdt bread improver
- 2 sdt ragi instan
- 2 kuning telur + 260 ml susu cair (total berat 300 gr)
- 1 sdt garam
- 60 gr margarin

Cara membuat:
1. Masukkan tepung terigu dalam wadah. Tambahkan gula pasir, susu bubuk, baking powder dan bread improver.

2. Kemudian aduk adonan hingga tercampur merata.

3. Masukkan kuning telur, susu cair dan mixer adonan hingga setengah kalis.

4. Jika sudah setengah kalis, masukkan garam dan margarin. Mixer kembali hingga benar-benar kalis.

5. Selanjutnya rounding adonan dan olesi permukaanya dengan sedikit minyak. Bagi adonan menjadi beberapa bagian.

6. Setelah dibagi, rounding kembali adonan dan susun di atas alas kerja di loyang yang sudah ditaburi dengan terigu.

7. Tutup adonan dan diamkan selama 20 menit.

8. Ambil adonan paling awal, pipihkan dan lubangi tengahnya.Lakukan hingga habis.

9. Tutup lagi dan diamkan selama 60 menit. Kemudian goreng dengan minyak panas dan api sedang.

Angkat dan tiriskan.

Selamat mencoba. (*)