Ini Dia Resep Banana Split Ala The Wujil Resort and Conventions

Laporan Wartawan Tribun Jateng, Amanda Rizqyana

TRIBUNJATENG.COM, UNGARAN-Siapa yang sanggup menolak dingin dan lembutnya es krim? Apalagi bila ada ceri hijau, stroberi segar, dan pisang.

Meskipun sedang musim penghujan, es krim tak akan surut peminat.

Tenang saja, es krim merupakan makanan yang terbuat dari susu yang berikan perasa dan gula. Mengonsumsi es krim tak membuat sakit.

Nah, menikmati nostalgia, menu ini dihadirkan oleh Agra Lounge The Wujil Resort and Conventions.

Yap, menu ini bernama banana split. Sebuah pisang segar diletakkan di dasar mangkuk panjang. Di atasnya disusun es krim vanila, stroberi, dan coklat.

Ada pula saus cokelat yang disiramkan di atas es krim. Sebagai penyempurna tampilan, beberapa helai daun mint segar, ceri hijau, dan stroberi diletakkan di atas es krim.

Harga satu porsi banana split dibanderol Rp 40.000.

"Banana split menjadi menu penutup andalan di Agra Lounge," ujar Chef Sartoyo.

Untuk yang belum sempat mengunjungi Agra Lounge The Wujil Resort and Conventions, berikut Chef Sartoyo membagikan resep membuat banana split sehingga sobat Tribun bisa membuatnyadi rumah.

Bahan:
pisang segar
es krim neapolitan (vanila, stroberi, dan cokelat) siap konsumsi
saus cokelat
kacang mete cincang kasar
wafer stick
whipped cream
strawberry
ceri (bisa hijau atau merah sesuai selera)

Cara membuat:
1. buah pisang dibelah menjadi dua bagian. susun di dua sisi berlawanan mangkuk panjang.
2. Ambil tiga sekop es krim dan letakkan di atas pisang.
3. Hias es krim menggunakan whipped cream, wafer stick, strawberry, dan ceri. Lalu siram es krim dengan saus cokelat dan kacang mete cincang.