Baca tanpa iklan
TRIBUNJATENG.COM – Pisau termasuk alat dapur yang paling sering dipakai.
Karena itu, menjaganya selalu dalam kondisi optimal adalah hal yang penting untuk kita lakukan.
Bagaimana kondisi pisau yang optimal tersebut?
Pisau tentu haruslah selalu tajam supaya bisa senantiasa memudahkan kerja kita di dapur.
Pisau juga tidak boleh berkarat.
Soalnya, karat bisa mengkontaminasi makanan yang akan masuk ke dalam tubuh kita.
Bahaya, kan?
Nah, untuk menjaga pisau selalu tajam and tidak mudah berkarat, ada satu langkah yang bisa kita lakukan.
Langkah ini termasuk simple dan mudah, sehingga bisa dilakukan oleh semua orang.
Yuk, contek.
1. Asah pisau menggunakan asahan pisau besi batangan.
Ternyata untuk mempertahankan pisau tetap tajam, jangan sekali-sekali mengasah pisau dengan batu.
Paling baik menggunakan pengasah yang juga terbuat dari besi.
Kalau tak punya, gesek pisau dengan pisau lainnya.
Cara ini membuat ketajaman pisau lebih tahan lama.