Resep Es Cendol Dawet Menyegarkan

TRIBUNJATENG.COM - Berikut resep es cendol dawet yang menyegarkan.

Es dawet menjadi minuman yang snagat populer di Indonesia.

Minuman tradisional ini terdiri dari cendol, snatan dan juga sirup gula merah.

Paduan ketiga bahan itupun menghasilkan rasa yang manis, gurih dan menyegarkan.

Apalagi ditambah cendol yang sehat dan mengenyangkan.

Es cendol biasa dinikmati saat siang hari.

Ternyata untuk membuat es ini cukup mudah.

Yuk simak resep es cendol dawet yang Tribunjateng.com lansir dari channel Youtube Atha Naufal.

Bahan cendol :
- 50 gr tepung beras
- 60 gr tepung tapioka
- 40 gr tepung hunkwe
- 800 ml air pandan
- 1 sdt garam

Bahan sirup gula :
- 200 gr gula merah
- 1 lembar daun pandan
- 250 ml air putih

Bahan santan :
- 300 ml santan
- 1/4 sdt garam
- 1 lembar daun pandan

Bahan pelengkap :
- nangka
- es batu

Cara membuat :
1. Langkah pertama buat cendol lebih dahulu. Cuci daun pandan, lau potong kecil-kecil. Blender bersama dengan 800 ml air. Lalu saring untuk mendapatkan airnya.

2. Masukkan tepung beras, tepung tapioka, tepung hankwe dan juga garam dalam wadah. Tambahkan juga air pandan, aduk hingga semua adonan tercampur merata.

3. Saring adonan supaya tidak ada yang menggerindil.