Baca tanpa iklan
TRIBUNJATENG.COM - Tahu crispy lezat untuk camilan dan teman minum teh atau kopi.
Kelebihan lainnya, harga tahu crispy juga tergolong pas di kantong.
Jika mau bikin sendiri, caranya pun mudah
Cara membuat tahu crispy memang terlihat mudah. Namun sering kali hasil dari tahu kripsi tidak garing dan renyah tahan lama.
Buat kamu yang ingin membuat tahu crispy renyah lama, ketahui tips membuat tahu goreng berbalut tepung yang mudah dipraktikkan.
Bekal bikin gorengan renyah untuk jualan dengan modal kecil.
Simak lima cara membuat tahu crispy agar renyah tahan lama berikut ini.
1. Tekan tahu hingga kadar airnya berkurang
Menghindari tahu menjadi basi, sering kali penjual menjual tahu dengan cara direndam air.
Tahu yang mengandung banyak air justru akan terasa lembek saat diolah.
Dilansir dari The Kitchn, ada cara untuk mengeluarkan air dari tahu.
Yaitu dengan menggunakan piring datar untuk menekan tahu hingga kadar airnya berkurang.
Keringkan tahu sampai benar-benar kering agar hasil dari tahu goreng menjadi krispi dan garing.
Kamu juga bisa menggunakan tisu dapur untuk menekan tahu agar kadar airnya berkurang.
Lakukan secara hati-hati agar tahu tidak hancur.