Baca tanpa iklan
TRIBUNJATENG.COM - Ternyata jahe juga bisa disajikan bersama dengan kopi menjadi secangkir kopi jahe.
Sangat pas disajikan untuk menambah kesegaran tubuh.
Kopi jahe rempah ini bisa kamu seduh dengan bahan sederhana.
Kamu bisa menambahkan aneka rempah lainnya agar khasiatnya lebih efektif
Baca juga: Manfaat Ramuan Jahe untuk Sembuhkan Batuk, Begini Cara Meraciknya
Baca juga: Ampuh Melegakan Tenggorokan dan Menjaga Imunitas, Ini Resep Susu Jahe Kunyit
Kamu dapat membuat kopi jahe rempah dari buku “Seri Penganan Jadul Tetap Favorit - Minuman Hangat & Dingin” (2013) oleh TIM IDE MASAK terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.
Resep kopi jahe rempah
Bahan:
- 1500 ml air, untuk merebus 200 ml air mendidih
- 50 gram kopi bubuk
- 200 gram jahe segar, bersihkan, memarkan
- 200 gram gula merah, iris kecil
- 10 butir kapulaga
- 200 gram gula pasir
- 5 butir cengkeh
- 1 buah pala
- 1 batang kayu manis
- 3 lembar daun pandan, simpulkan
Cara membuat kopi jahe rempah
- Rebus air bersama jahe, gula, dan rempah hingga gula larut dan mendidih.
- Angkat dan saring.
- Sedih kopi bubuk dengan air mendidih dan saring.
- Siapkan lima gelas saji.
- Tuang kopi sampai 1/3 bagian gelas.
- Tambahkan dengan air jahe.
- Sajikan kopi jahe rempah secara hangat.