7 Khasiat Jahe Bubuk bagi Kesehatan Beserta Cara Membuatnya

TRIBUNJATENG.COM - Berikut 7 khasiat jahe bubuk bagi kesehatan beserta cara membuatnya.

Kandungan dalam jahe bisa mengobati beberapa penyakit hingga memperkuat imun tubuh.

Akan tetapi terkadang masyarakat melewatkan mengonsumsi rempah ini karena malas membuatnya.

Namun jangan khawatir, Anda bisa membuatnya menjadi bubuk instan dan bisa langsung diseduh.

Berikut manfaat jahe bubuk serta cara membuatnya.

1. Meredakan Sakit Perut

Jahe memiliki sifat anti-inflamasi yang membantu perut menetralkan cairan pencernaan.

2. Meningkatkan Metabolisme dan Menurunkan Berat Badan

Sehingga bisa membantu menurunkan berat badan.

3. Sebagai penguat tubuh

Jahe memiliki sejarah panjang dalam pengobatan tradisional dan alternatif.

Khasiat jahe telah lama digunakan untuk membantu pencernaan, mengurangi mual, dan membantu melawan flu dan flu biasa, untuk beberapa nama kegunaannya.

4. Obat Mual atau Morning Sickness

Bubuk jahe merupakan solusi mudah untuk mabuk perjalanan dan morning sickness pada ibu hamil.

5. Dapat membantu mengatasi osteoartritis

Osteoartritis adalah masalah kesehatan yang umum. Penyakit ini membuat peradangan kronis pada sendi akibat kerusakan pada tulang rawan

6.Mengatasi Pilek

Kandungan anti-inflamasi dan shaogal yang ada dalam akar jahe membantu meredakan flu biasa.

7. Menurunkan gula darah

Manfaat jahe untuk kesehatan juga dapat menurunkan gula darah secara drastis. Gula darah disebut-sebut jadi sebab meningkatnya faktor risiko penyakit jantung.

Cara membuat jahe bubuk ini juga sangat mudah.

Berikut ini resep jahe bubuk yang bisa Anda coba.

Cara membuat :

Bahan-bahan :
- 500 gr jahe
- 400 gr gula putih
- air putih secukupnya

1. Pilih jahe segar dan juga berkualitas baik, jangan ada jahe yang busuk.

Rendam jahe dalam air selama 3 sampai 4 menit kemudian cuci di bawah air mengalir untuk menghilangkan kotoran.

2. Parut jahe hingga halus. Kemudian saring hingga mendapatkan air jahe dan terpisah dengan ampasnya.

3. Rebus air jahe, kemudian masukkan gula pasir secara perlahan-lahan hingga mendidih. Jika sari jahe sudah mendidih, masukkan semua gula pasir.

4. Aduk hingga terus menerus hingga gula benar-benar larut. Jika muncul busa, kecilkan api.

5. Ketika busa mulai turun, kecilkan api dan aduk hingga mengental dan menjadi serbuk jahe.

6. Jika sudah menjadi serbuk jahe, matikan api lalu blender serbuk hingga menjadi bubuk jahe.

7. Biarkan hingga dingin dan masukkan dalam wadah kedap udara.

Jahe ini bisa Anda seduh kapan saja dan pasti lebih praktis. (*)