TRIBUNJATENG.COM - Berikut ini resep donat mochi camilan kekinian bisa jadi ide jualan.

Kue mochi merupakan kue yang cukup populer di Indonesia.

Kue mochi dibuat dari tepung ketan kemudian di dalamnya diisi dengan berbagai toping.

Contohnya coklat atau kacang.

Namun ternyata, mochi bisa dikreasikan menjadi donat.

Mungkin bagi sebagain orang, donat mochi masih jarang.

Penasaran seperti apa resepnya?

Berikut ini resep donat mochi yang bisa Anda coba.

Bahan mochi:
- 30 gr tepung ketan
- 30 ml susu UHT plain

Bahan utama:
- 230 gr tepung ketan
- 50 gr gula halus/ gula pasir
- 1 sdt baking powder
- 1/2 sdt garam
- 100-110 ml susu UHT plain Jangan langsung dipakai sekaligus.
- 1 btr telur
- 35 gr margarin/mentega leleh

Cara membuat:
1. Lelehkan margarin terlebih dahulu. Kemudian sisihakn.

2. Masukkan 30 gr tepung ketan dalam wadah lain. Tambahkan 30 ml susu cair full cream dan aduk hingga tercampur merata.

3. Lalu kukus adonan selama 3 menit dengan api sedang. Lalu angkat dan sisihkan.

4. Dalam wadah lain, aduk telur hingga rata. Tambahkan gula halus, garam dan aduk hingga rata.

5. Tambahkan margarin yang sudah dilelehkan. Lalu masukkan 100 ml susu UHT. Aduk hingga rata dan sisihkan.