TRIBUNJATENG.COM, PEKALONGAN - Memiliki ragam etnis yang bersatu padu menjadi satu, membuat Kota Pekalongan memiliki daya tarik tersendiri utamanya dalam kerukunan umat beragamanya.

Sisi keunikan ini diangkat oleh Hotel Khas Pekalongan menjadi menu santapan buka puasa bertema 'Pasar Tiban' Ramadan dengan menghadirkan menu tiga etnis yakni Arab, Tionghoa, dan Jawa.

Selain itu, beragam menu berbuka puasa All You Can Eat yang dihadirkan meliputi food stall (menu gubukan), takjil, main course, live cooking, dan kids corner.

Sales Manager Hotel KHAS Pekalongan, Erica mengatakan, pada Ramadan tahun ini, Hotel KHAS Pekalongan menampilkan sesuatu yang khas dan hanya ada di Kota Pekalongan.

Baca juga: Ayo Makan Ikan! Jadi Program Pemkot Pekalongan Cegah Anak Stunting

Baca juga: Ada Sajian Menu Buka Puasa Arabian Food dan Kopi Turkish di Hotel Santika Pekalongan

"Tahun ini kami mengusung tema pasar tiban."

"Jadi kami menyajikan makanan yang ada di pasar tiban dan banyak dicari semua kalangan mulai dari anak-anak, remaja, hingga dewasa," kata Erica kepada Tribunjateng.com, Kamis (23/3/2023).

Selain itu, Hotel KHAS Pekalongan juga menampilkan makanan dari arabian, tradisional, dan Tionghoa.

Untuk stall arabian ada nasi kebuli, nasi bukhori, dan nasi mandi.

"Sementara menu tionghoa main course (makanan inti) ada cah jamur, cap jay, dan cah pak choy garlic."

"Menu-menu tersebut bisa dinikmati bersama nasi putih ataupun nasi goreng," imbuhnya.

Lalu, aneka takjil yang dihidangkan seperti kurma, es teh, es campur, kolak campur, dan lotisan (rujak) buah.

Menu pasar tiban ada telur gulung, maklur (makaroni telur), waffle, dan kamir.

"Pengunjung juga bisa melihat chef memasak berbagai makanan tersebut secara langsung," ucapnya.

Baca juga: Pekalongan Bersalawat, Ini Kata Wakil Wali Kota Pekalongan Salahuddin

Baca juga: Temuan Uang Palsu di Eks Karesidenan Pekalongan Sampai Februari 2023 Ada 467 Lembar

Erica menambahkan, adapun untuk dessert ada pepaya, semangka, nanas, aneka puding, kue, choux, dan tarlete.

Bagi pengunjung yang akan menikmati berbagai sajian menu berbuka puasa tersebut, menu makan all you cat eat dibandrol Rp 88.000 ribu per paket.

"Hotel KHAS Pekalongan juga menyiapkan private room untuk berbuka puasa dengan kapasitas hingga 400 orang."

"Kami juga menyediakan paket buka puasa dan live music setiap malam Sabtu dan malam Minggu, serta doorpize yang sangat menarik," tambahnya.

Sementara itu, Food and Beverage Coordinator Hotel KHAS Pekalongan, Wasis Widodo mengatakan, menu makanan yang disajikan tidak hanya itu, ada juga teppanyaki (proses memasak di atas plat besi) dan stall soup.

"Sup yang kami sajikan berganti-ganti."

"Di antaranya ada bakso, tauto, soto."

"Kemudian untuk teppanyaki ada mie level, mie kenyol, dan mie goreng," katanya. (*)

Baca juga: 4 Jalur Paling Macet saat Mudik Lebaran di Sukoharjo, Simpang 4 Sanggung Hingga Exit Tol Solo-Jogja

Baca juga: Gelagat Perampok Indomaret Bersenjata Api di Cilacap, Pura-Pura Beli Minuman Sebelum Beraksi

Baca juga: Polisi Bripda Rizki Tak Segan Hajar Seniornya Karena Buru-buru Ingin Masuk ke ATM Lebih Dulu

Baca juga: Pegawai Toko Sembako di Ambarawa Ditusuk Orang saat Menata Beras