TRIBUNJATENG.COM - Berikut ini resep kerang saus Padang ala resto lengkap dengan tips membersihkan kerang.

Kerang adalah jenis seafood yang banyak dijual di warung dan rumah makan.

Biasanya kerang diolah dengan berbagai macam bumbu. 

Satu di antaranya adalah saos Padang.

Baca juga: Resep Rendang Ayam Lebih Mudah Buatnya, Ide Makan Siang Hari Ini Bersama Keluarga

Menu Kerang saus Padang cukup disukai karena memiliki rasa yang nikmat.

Nah untuk membuat kerang saud Padang pun cukup mudak.

Anda bisa menggunakan kerang dara ataupun kerang hijau.

Berikut ini cara membuatnya:

Bahan-bahan:

- 1 kg kerang hijau (rebus pake daun salam + daun jeruk )

- 1 buah jagung

- 1 buah wortel

- 4 siung bawang merah

- 5 siung bawang putih

- 3 buah cabe merah besar