4. Lumuri daging ayam ke tepung kering. Tekan-tekan supaya tepung menempel.

5. Lalu celupkan daging yang sudah dibalur tepung ke adonan basah.

6. Celupkan lagi ke adonan kering. Aduk-aduk hingga tepung kembali menempel.

7. Goreng daging ke dalam minyak panas. Angkat jika ayam sudah berwarna kuning keemasan.

8. Kemudian buat sambal bawang.Haluskan Bawang putih, cabe rawit, cabe merah.

9. Tambahkan garam dan penyedap rasa.Lalu tambahkan sedikit minyak sayur atau minyak goreng.

10. Terakhir, geprek atau lumatkan ayam goreng di menggunakan sambal bawang.

Selamat mencoba. (*)