TRIBUNJATENG.COM - Berikut ini resep oyakodon nasi berselimut telur yang simple dan praktis untuk menu sahur.

Oyakodon merupakan makanan dari Jepang yang cukup populer di Indonesia.

Makanan ini terbuat dari nasi putih yang diberi topping telur dadar berisi ayam, sayur dan irisan daun bawang.

Menu ini sangat mudah dibuat sehingga cocok jadi menu sahur.

Nah berikut ini resep Oyakodon yang Tribunjateng.com kutip dari akun Instagram @mazakdikosan.

Bahan marinasi:

- 1/2 dada ayam, potong kecil

- 2 sdm saus tiram

- 2 sdm kecap manis

- 1 sdm kecap asin

- 1/2 sdt garam

- 1 sdt kaldu jamur

- sedikit air

Bahan tumis:

- 1 siung bawang putih

-1/2 bawang bombay

- cabe rawit

- 2 telur, kocok

- daun bawang

Cara membuat:

1. Potong dadu dada ayam lalu marinasi dengan semua bahan selama 15 menit.

2. Cincang bawang putih, bawang bombay dan cabe sampai harum.

3. Tuangkan dada ayam yang sudah di marinasi.

4. Aduk hingga rata dan matang.

5. Masukkan telur kocok, tutup panci agar matang.

Taburi dengan daun bawang.

Selamat mencoba.