TRIBUNJATENG.COM, PEKALONGAN - Menjelang Hari Raya Iduladha 1445 H, Dinas Pertanian dan Pangan (Dinperpa) Kota Pekalongan membentuk tim pengawasan dan pengendalian hewan kurban, untuk memastikan kesehatan hewan sebelum dilakukan penyembelihan hingga pasca pemotongan.

Hal ini disampaikan oleh Kepala Dinperpa Kota Pekalongan, Lili Sulistyawati, Senin (27/5/2024).

Baca juga: Idul Adha 2024 : Kerbau Jadi Hewan Kurban Favorit di Kudus

"Persiapan menjelang Iduladha tahun 2024, kami membentuk tim untuk melakukan pengawasan dan pengendalian hewan-hewan yang akan digunakan untuk kurban."

"Kita cek kesehatan sejak hewan di kandang, penyembelihan sampai pasca penyembelihan dengan melihat kondisi daging dan jeroannya apakah layak konsumsi," katanya.

Untuk memastikan kesehatan hewan kurban, tim tersebut akan mengawali pengawasan di lokasi yang biasa digunakan jual beli hewan-hewan kurban dengan memberikan edukasi bagaimana menjaga kebersihan kandang dan pangan yang disediakan, agar penyakit-penyakit yang sering kali menyerang hewan kurban bisa dicegah dan dikendalikan. 

Baca juga: Unik! Peternakan Domba di Wonosobo Pakai Jasa SPG Cantik untuk Menjual Hewan Kurban

"Ada 4 dokter hewan yang dilibatkan dalam tim tersebut, pada hari H, bersama anggota tim lainnya. Mereka akan berkeliling ke sejumlah rumah potong hewan (RPH) antara lain RPH Kertoharjo, RPH Kuripan, dan beberapa lokasi yang menjadi titik pemotongan hewan ternak."

"Sebelum hari H juga, akan memberikan sosialisasi penyembelihan hewan kurban kepada tukang jagal atau penyembelih, agar mereka ini bisa punya ilmu bagaimana menyembelih hewan kurban yang ASUH yakni aman, sehat, utuh dan halal," imbuhnya.

Lili berharap, pelaksanaan kurban di hari raya Iduladha tahun 2024 dapat berjalan kondusif, lancar dan aman, juga terhindar dari penyebaran penyakit hewan. (Dro)