Cara Hilangkan Prengus Daging Kambing

Dikutip dari Kompas.com (20/7/2021), berikut cara hilangkan prengus daging kambing:

• Memisahkan lemak daging kambing
• Jangan dicuci sebelum dimasak
• Direbus dengan lobak
• Taburi dengan garam
• Marinasi dengan nanas
• Lumuri dengan jeruk nipis
• Tambahkan rempah-rempah jika perlu.(*)

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Mengapa Daging Kambing Bau Prengus? Ini Penyebab dan Cara Menghilangkannya