TRIBUNJATENG.COM - Pangsit ayam adalah camilan yang cukup populer saat ini.

Makanan satu ini biasa dijadikan pendamping makan mie.

Nah untuk membuat pangsit ayam goreng ini ternyata cukup mudah.

Berikut ini resepnya.

Bahan-bahan:

-250 gr dada ayam

-3 siung bawang putih yg dihaluskan

-1/2 sdt merica bubuk

-1 buah wortel

-1 batang daun bawang

-1 butir telur ayam

-1/2 sdm minyak wijen

-1 sdt saos tiram

-1/2 sdt garam

-1/2 sdt kaldu bubuk

-3 sdm tepung tapioka

-1 sdm terigu

-250 gr kulit pangsit

Cara membuat:

1. Chopper dada ayam sampai halus.

2. Campurkan daging dengan bawang putih halus, merica bubuk, garam dan penyedap rasa. Aduk hingga rata.

3. Masukkan telur lalu ratakan.

4. Setelah tercampur, masukkan tapioka dan tepung terigu. Aduk kembali.

Lalu masukkan saus tiram, minyak wijen, parutan wortel  dan daun bawang. Aduk hingga rata.

5. Ambil kulit pangsit, isi dengan adonan. Lipat segitiga dan rapatkan.

6. Goreng dengan minyak panas dan api sedang. 

Angkat dan tiriskan.

Selamat mencoba. (*)