TRIBUNJATENG.COM- Pendakwah sekaligus praktisi kesehatan dr. Zaidul Akbar membeberkan cara mudah menutrisi otak.

Salah satu kacang yang bagus untuk menutrisi otak adalah kacang walnut.

Kacang walnut atau disebut juga dengan kacang kenari merupakan jenis kacang yang kaya akan kandungan lemak omega-3 dan mengandung antioksidan dalam jumlah tinggi dibandingkan makanan lainnya.

"Kalau pakai ilmu ala-ala, kemiripan dari organ terhadap produk yang Allah ciptakan ini, bentuknya persis banget kaya otak."

"Ternyata memang kacang-kacang seperti ini, seperti walnut, memang kacang yang sangat baik untuk menutrisi otak," jelas dr. Zaidul Akbar.

Melansir Verywell Health, konsumsi kacang walnut dapat menghasilkan fungsi kognitif yang lebih baik pada orangtua dibandingkan mereka yang tidak makan kacang walnut.

Kacang walnut atau kacang kenari terkenal dengan nutrisi pendukung otak, karena memiliki kandungan asam lemak omega-3, asam alfa linoleat (ALA) dan polifenol.

Kandungan ini juga mendukung tekanan darah yang sehat yang memfasilitasi kesehatan otak dengan membantu jantung memompa darah ke otak.

Menurut hasil penelitian, wanita yang mengonsumsi setidaknya dua porsi kacang walnut per minggu selama usia akhir 50-an dan awal 60-an lebih cenderung menua dengan sehat dibandingkan dengan mereka yang tidak makan kacang walnut.

Dalam penelitian ini, 'penuaan yang sehat' didefinisikan sebagai tidak memiliki penyakit kronis, tidak memiliki gangguan ingatan, dan tidak memiliki cacat fisik, serta memiliki kesehatan mental yang utuh setelah usia 65 tahun.

Selain meningkatkan fungsi otak, makan kacang walnut juga bisa membantu menurunkan risiko alzheimer dan demensia yang bisa mematikan fungsi otak dan ingatan.

Konsumsi kacang walnut dapat memperlambat proses penuaan otak dan proses penurunan kemampuan otak.

Konsumsi Kacang-kacangan Ini untuk Meningkatkan Kecerdasan Otak

Melansir sumber lain melalui akun Instagram @zaidulakbar, Ahli Kesehatan sekaligus Pendakwah, dr. Zaidul Akbar bagikan resep untuk meningkatkan kecerdasan otak dengan mengonsumsi susu dari kacang-kacangan terbaik.

Kacang yang dimaksud seperti kacang almond, kacang pistachio, kacang walnut dan kacang hazelnut.