Jaga Mutu Menu MBG, SPPG Prosel 2 Berbagi Rahasia Olahan Sehat untuk Ribuan Siswa Batang

TRIBUNJATENG.COM,BATANG - Upaya pemenuhan gizi bagi pelajar di Kabupaten Batang terus ditingkatkan. 

Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Proyonanggan Selatan 2, yang melayani 12 sekolah dari jenjang TK hingga SMA/SMK, kini menyuplai makanan bergizi (MBG) untuk 2.921 siswa dengan standar mutu yang makin ketat.

Ahli gizi SPPG Prosel 2, Zafran, menegaskan pentingnya menjaga kesegaran bahan makanan sejak awal hingga proses penyajian.

Baca juga: Langkah Tegas Bupati Banyumas soal MBG, Koordinator SPPG Harus Punya Medsos: Publikasi Semua

Ia membagikan sejumlah kiat agar menu yang dikonsumsi siswa tetap layak dan lezat.

“Kami pilih penyuplai bahan mentah yang terpercaya, simpan dengan pola yang benar, dan masak lauk secara bertahap.

Lauk yang mudah basi kami hindari di awal, supaya rasa dan aroma tetap terjaga,” jelas Zafran dalam keterangan rilis, Selasa (30/9/2025).

Program MBG mulai menyasar siswa SMK PGRI Batang sejak sepekan terakhir.

Kepala sekolah Eliana Dwi Kurniati menyambut baik inisiatif tersebut, apalagi kini menu yang diberikan sudah lengkap.

“Minggu lalu anak-anak hanya menerima snack karena sedang ujian tengah semester. Alhamdulillah, mulai hari ini mereka sudah dapat nasi, lauk, dan buah. Ini sangat membantu pemenuhan gizi mereka,” ujar Eliana.

Tak hanya itu, Eliana juga mengapresiasi langkah SPPG yang memperbolehkan pengecekan rasa dan aroma secara acak sebelum makanan dibagikan ke siswa.

Baca juga: SPPG Desa Bajong Purbalingga Mulai Beroperasi, Tahap Pertama Distribusikan 2.655 Paket MBG

"Kami diberi kesempatan mencicipi dulu. Ini bentuk kehati-hatian yang sangat kami hargai, demi keamanan anak-anak,” tambahnya.

Salah satu siswi, Ananda Anisa Putri, mengaku antusias menerima MBG untuk pertama kalinya.

“Hari ini dapat nasi, ayam, sayur, dan buah. Rasanya enak, cuma porsinya agak banyak buat cewek,” tandasnya.(din)