Perpaduan Sejarah dan Kopi Modern, Djournal Hadirkan Menu Unik di Kota Lama Semarang

Selain itu terdapat simbol spark tujuh titik yang terinspirasi dari Seshat, dewi Mesir kuno yang melambangkan tulisan dan pengetahuan, sebagai representasi filosofi “every day excitement”.

Sebagai perusahaan lifestyle dan hospitality yang berdiri sejak 2003, ISMAYA Group dikenal menghadirkan berbagai konsep restoran, café, dan ruang gaya hidup di Indonesia maupun mancanegara.

Pemilihan lokasi di Kota Lama Semarang dinilai selaras dengan pendekatan perusahaan yang sering memadukan konsep modern dengan karakter lokal.

Di Djournal, setiap cangkir kopi diracik menggunakan 100 persen biji Arabika asli Indonesia yang menghadirkan karakter rasa khas sekaligus mencerminkan kekayaan kopi Nusantara.

Beberapa menu signature yang tersedia antara lain Orange Cold Brew, Kopi Susu Batavia, Kopi Susu Santai, serta Sea Salt Creamy Latte.

Selain itu, tersedia pula minuman non-kopi seperti Signature Matcha Latte yang menawarkan rasa matcha lembut dengan karakter earthy.

Khusus di Djournal at Skola Kota Lama, pengunjung juga bisa menemukan sejumlah menu spesial yang tidak tersedia di gerai lainnya.

Beberapa di antaranya seperti Truffle Scrambled Eggs, Hainan Chicken Porridge, hingga sentuhan lokal seperti Enting-Enting Chocolate dan Tape Cheesecake yang memadukan cita rasa tradisional dan modern.

President Director ISMAYA Group, Cendyarani, mengatakan Semarang merupakan kota dengan karakter kuat dan komunitas yang dinamis sehingga memiliki potensi besar untuk pengembangan konsep lifestyle.

“Semarang adalah kota dengan karakter yang kuat dan komunitas yang dinamis.

Kami melihat potensi besar di sini, tidak hanya dari sisi bisnis, tetapi juga dari energi kreatif dan gaya hidup masyarakatnya.

Kehadiran Djournal at Skola Kota Lama menjadi bagian dari komitmen kami untuk terus bertumbuh bersama kota-kota di Indonesia, dengan tetap menghormati nilai sejarah dan budaya yang ada,” ujarnya.

Setelah membuka gerai di Kota Lama, Djournal juga melanjutkan ekspansinya di Semarang dengan menghadirkan gerai baru di Pollux Mall Semarang yang berada di lantai ground.

Hadirnya Djournal di kawasan Kota Lama kini menambah pilihan tempat nongkrong baru di Semarang.

Bangunan kolonial yang sarat sejarah kini dipenuhi aroma kopi Arabika yang baru diseduh, menciptakan ruang baru bagi warga kota untuk menikmati waktu sekaligus berbagi cerita. (*)