Harga Daging Stabil, Penjual Keluhkan Sepinya Pembeli

Laporan Wartawan Tribun Jateng, Nur Rochmah

TRIBUNJATENG.COM, SEMARANG – Harga daging ayam potong dan daging sapi sejak sepekan ini masih terbilang stabil. 

Dari Pantauan Tribun Jateng, kisaran harga ayam potong saat ini masih Rp 32 ribu per-kg, sementara untuk harga daging sapi Rp 110 ribu per -kg

“Peningkatan pembeli daging sapi sempat terjadi pada awal Ramadan kemarin, tapi sekarang ini justru menurun dan sepi,” kata Harto, pedagang daging sapi di Pasar Pedurungan, Rabu (31/5/2017).

Menurutnya, konsumen saat ini lebih memilih beli daging sapi secara ecer yang dijual Rp 11 ribu per satu ons, atau membeli hati sapi yang harganya Rp 30 ribu per-kg, dan kikil yang dibandrol seharga Rp 40 ribu per-kg.

Hal serupa diungkapkanpedagang daging ayam potong, Tikem (60). Saat ini jumlah pembelinya menurun drastis dibandingkan hari biasanya.

“Kalau hari biasanya saya bisa menjual daging ayam potong sekitar satu kwintal perhari, tapi akhir-akhir ini saya hanya bisa menjual tak lebih dari 50 kg daging. Ini mungkin karena harga daging ayam masih terbilang mahal,” jelas Tikem.

Harga daging yang sempat mengalami kenaikan adalah daging kerbau dan daging ayam kampung. Harga daging kerbau awalnya Rp 80 ribu per kilo sekarang naik Rp 85 ribu per kilo. Sedangkan harga daging ayam jawa  yang awalnya 45 ribu per satu ekor menjadi Rp 60 ribu per satu ekor.

 Seorang pembeli, Sutrisno (62), mengatakan membeli daging ayam potong hanya seminggu sekali, dan ia membeli sekitar 0,5 kg bagian paha dan dada saja.

“Saya beli daging ayam hanya untuk syarat lauk biar ada dagingnya, ya jadinya beli secukupnya, tidak banyak-banyak,” katanya. (*)