Breaking News:

Kuliner Style

Inilah Resep Kentang Mustofa Mudah dan Enak, Yuk Cobain Bunda

Agar tidak bosan dengan olahan kentang yang itu-itu saja, yuk coba resep kentang mustofa a la Dapur DIna ini.

Penulis: Suci Rahayu | Editor: galih permadi
TRIBUN JATENG/ISTIMEWA
kentang mustofa 

Laporan Wartawan Tribun Jateng, Suci Rahayu

TRIBUNJATENG.COM, SEMARANG - Kentang merupakan bahan makanan yang dapat diolah menjadi berbagai macam olahan makanan.

Tidak hanya populer di Indonesia, umbi-umbian yang satu ini juga populer menjadi bahan makanan di dunia.

Warga Indonesia memang tidak biasa menjadikan kentang sebagai makanan pokok pengganti nasi. Warga Indonesia biasanya memakan kentang sebagai lauk.

Olahan kentang yang populer sebagai lauk adalah kering kentang. Kentang diiris tipis dan dibumbu pedas manis sesuai selera.

Agar tidak bosan dengan olahan kentang yang itu-itu saja, yuk coba resep kentang mustofa ala Dapur Dina dari akun youtubenya.

Bahan yang harus disiapkan adalah:

1. 800 gram kentang (kupas, iris tipis korek api, cuci dan rendam dalam air es)
2. 3 cabe rawit atau sesuai selera
3. 1 cabai besar
4. 50 gram gula pasir halus (jika kurang halus, haluskan dengan tumbukan agar kentang lebih krispi)
5. 4 siung bawang putih
6. Garam secukupnya
7. 1 sdm air asam jawa encer
8. Miinyak untuk menggoreng

Cara membuatnya cukup sederhana,

Pertama, goreng kentang dalam minyak panas. Biarkan kering lalu aduk. Jangan menggoreng terlalu banyak kentang sekaligus kaerna akan lengket. Goreng hingga kecoklatan lalu tiriskan.

Halaman
12
Sumber: Tribun Jateng
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved