Kuliner Style
Segarnya Es Degan Tape yang Melegenda di Semarang, Cocok Dinikmati saat Udara Panas
Selain air dan daging degan, es degan Pak Ambon juga diberi potongan nangka yang menambah sedap aroma minuman
Penulis: Adelia Sari | Editor: muslimah
lihat foto
Laporan Wartawan Tribun Jateng, Like Adelia
TRIBUNJATENG.COM,SEMARANG - Es Degan memang cocok dinikmati saat cuaca panas di siang hari.
Selain segar, penjual es degan mudah dijumpai di berbagai sudut kota Semarang.
Namun ada satu penjual es degan yang beda dari yang lain dan sudah melegenda.
Adalah Es Degan Tape Pak Ambon.
Es degan tape ini berlokasi di Jalan Dr.Cipto Semarang, tepatnya di depan SD Xaverius Semarang.
Penjual es degan ini sudah berjualan selama 50 tahun dan tidak pernah berpindah-pindah.
"Di sini pelopor yang pertama, sudah sekitar 50 tahun, sudah generasi ketiga,saya hanya melanjutkan," tutur Yono(35) anak dari Pak Ambon, kepada Tribunjateng.com, Senin(20/11/2017).
Yono berjualan menggunakan mobil pick up yang bagian belakangnya diberi atap.
Seluruh bahan diletakkan di bak belakang mobil pick up.
Ada air degan, tape, nangka, es batu dan air gula.
Es degan tape ini terdiri dari air degan dan daging degan muda yang empuk.
Es degan Pak Ambon ini menggunakan degan dari Yogyakarta.
"Kalau degan sini keras dagingnya, soalnya sini daerah panas," lanjut Yono.
Selain air dan daging degan, es degan Pak Ambon juga diberi potongan nangka yang menambah sedap aroma minuman.
