Usai Kunjungi Lawang Sewu, Jangan Lupakan untuk Mencicipi Bakso Jumbo Ini
Menggunakan gerobak kaki tiga, Abi menjajakan bakso bakar jumbo miliknya.
Penulis: Adelia Sari | Editor: suharno
lihat foto
Laporan Wartawan Tribu Jateng, Like Adelia
TRIBUNJATENG.COM,SEMARANG- Bakso bakar merupakan jajanan pinggir jalan yang dengan mudah dijumpai, apalagi saat sore hari.
Jajanan ini menjadi favorit semua kalangan dari segala umur.
Tak heran jika banyak penjual yang melakukan inovasi pada makanan ini.
Satu di antaranya adalah Abimanyu (25), penjual bakso bakar jumbo.
Abi sapaan akrab Abimanyu biasa mangkal di samping Lawang Sewu Semarang.
Menggunakan gerobak kaki tiga, Abi menjajakan bakso bakar jumbo miliknya.
"Bikin bakso jumbo biar beda sama yang lain, kalau biasanya kan bakso bakar kecil, nah saya bikin yang beda," ujar Abi kepada Tribunjateng.com, Minggu (19/11/2017).
Baca: Kalian Backpacker, Ini Penginapan Murah di Semarang, Bisa untuk Beramai-ramai
Sate tusuk bakso bakar berisi empat biji dengan ukuran besar.
Tekstur bakso pas, tidak terlalu lembek atau keras.
Rasa daging ayamnya terasa dan yang pasti enak.
Abi sudah berjualan bakso bakar jumbo ini sejak dua tahun lalu.
"Awalnya saya jualan es, jagung serut, sosis lalu bakso bakar jumbo ini, alhamdulilah malah lancar," lanjut Abi.
Baca: Gerobaknya Hancur Ditabrak Mobil, Si Pengemudi Malah Memaki-Maki Pedagang, Begini Ceritanya
Warga Pekunden ini tidak memproduksi sendiri.
Dia mengambil dari rumah pembuatan bakso.
Abi selalu menjaga rasa dan kualitas bakso jualannya.
"Yang penting bagi saya adalah menjaga kualitas bakso bakar ini, untung tidak masalah buat saya," tutur Abi.
Baca: Juarai China Open 2017, Ini 5 Fakta Mengagumkan Marcus/Kevin di Ajang Tersebut
Abis biasa berjualan di Lawang Sewu setiap hari dari pukul 20.00-23.30 WIB.
Hari Minggu, Abi berjualan dari pagi di Museum Mandala Bakti Semarang.
Dalam sehari Abi mampu menjual 100 tusuk bakso bakar jumbo.
Satu tusuk bakso bakar dihargai Rp.10.000, murah,enak dan bikin kenyang.(*)
