Mau Dapat Tips Bikin Kopi Kenya Gratis? Datang Saja ke Starbucks Jalan Gajahmada Semarang

Laporan Wartawan Tribun Jateng, Bare Kingkin Kinamu
TRIBUNJATENG.COM, SEMARANG - Penikmat kopi tentu tidak asing dengan nama kopi single origin ini, yakni Kopi Sumatera, Kopi Kenya, Kopi Guatamala, dan Colombia.

Di Starbucks Jalan Gajahmada Semarang menyuguhkan kopi tersebut.

Jika Anda beruntung, Anda bisa menikmati seduhan langsung dari Barista Starbucks di sesi Kopi Tasting tiap sore secara gratis.

"Kami setiap hari, biasanya sore hari mengadakan kopi tasting buat yang beruntung. Kami akan kenalkan bagaimana cara membuat kopi menggunakan alat pour-over," tutur Barista Starbucks Jalan Gajahmada Semarang, Rizki Nugraha kepada Tribunjateng.com, Senin (24/12/2018).

Kali ini Rizki mengadakan Kopi Tasting Kenya.

Bagi Anda yang penasaran bagaimana cara membuat Kopi Kenya menggunakan alat pour-over, inilah tahapannya:

1. Paper filter kita pre-wet kan terlebih dahulu supaya kertasnya tidak tercampur dengan kopi.
"Hal tersebut juga untuk menjaga suhu," jelas Riski.

2. Air bekas pre-wet dibung

3. Gilingan kopi ditaruh di filter

4. Terjadi proses bloomind 5 menit
"Ini proses di mana kandungan karbon dioksida terlepas dari kopi," imbuh penjelasan Riski.

5. Air panas dituang hingga habis dari catlenya

6. Waktu seduh sekitar 2 menit hingga 2 menit 30 detik
"Kopi Kenya itu sebenarnya asam jadi enaknya diminun dengan es. Saya kasih esnya sesuai feeling untuk esnya," imbuh penjelasan Riski.

Jika dikonsumsi dengan air panas, asamnya Kopi Kenya akan sangat terasa.

Di Starbucks Jalan Gajahmada ini merupakan satu-satunya Starbuck di Kota Semarang yang memiliki sesi Kopi Tasting dengan Coffee Forward.

Beberapa pengunjung di Starbucks juga bisa menikmat suasana nyaman. Meski di waktu tertentu ramai, tempat ini memberikan kesan masih bisa menikmati waktu "me and time".