Jangan Menyimpannya di Kulkas, Ini 5 Tips Supaya Roti Tahan Lama

Menyimpan roti dengan metode ini memperpanjang ketahanan roti hingga dua hari kedepan.

3. Masukan roti ke frezzer

Jika kamu punya banyak roti yang akan basi beberapa hari kedepan, kamu bisa membekukan roti-roti tersebut.

Proses ini akan mencegah roti menjadi basi.

Pastikan untuk menyimpannya dalam kantong freezer plastik dan pertimbangkan untuk mengiris roti kamu sebelum membeku.

Kamu dapat menyimpan roti dalam freezer antara tujuh dan 14 hari.

4. Simpan roti di tempat hampa udara

Salah satu hal yang membuat roti menjadi berjamur dan rusak adalah udara.

Pasalnya, oksigen membawa partikel-partikel kecil yang dapat tumbuh di roti dan menyebakan roti kamu berjamur.

Masukan rotimu kedalam ziplock atau wadah anti udara.

Hal ini akan membuat rotimu bertahan lebih lama.

5. Jangan masukan roti ke kulkas

Memasukan roti ke kulkas merupakan hal yang lumar dilakukan oleh orang Indonesia. Pasalnya, kulkas dapat ditemukan hampir di mana saja.

Namun, proses pembekuan yang setengah-setengah menyebakan roti menjadi lembab.

Hal ini menyebakan roti akan lebih cepat rusak, berbeda dengan freezer yang memiliki titik beku di bawah 0 derajat Celcius. 

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul 5 Tips Menyimpan Roti supaya Tahan Lama