Video Pedas Manis Rujak Teplak Bu Wasti Kuliner Legendaris Tegal
Rujak teplak menjadi makanan khas Tegal yang memiliki cita rasa manis dan pedas.
Penulis: Fajar Bahruddin Achmad | Editor: abduh imanulhaq
TRIBUNJATENG.COM, TEGAL- Rujak teplak menjadi makanan khas Tegal yang memiliki cita rasa manis dan pedas. Berbagai jenis sayuran seperti kangkung, daun lengguk, daun singkong, daun pepaya, buah turi, kol, timun, pare, kacang panjang, kecipir, tauge, petai cina ada di dalamnya.
Nah, identitas rujak teplak berasal dari sambalnya yang berbahan singkong. Di Kota Tegal, rujak teplak Ibu Wasti (66) menjadi kedai yang cukup legendaris. Lokasinya cukup mudah ditemukan, Wasti berjualan rujak teplak di ujung barat Jalan Hos Cokro Aminoto, Kota Tegal. Wasti mengatakan, rujak teplak merupakan makanan khas Tegal yang memiliki rasa asin, manis, dan pedas. Selengkapnya :