Breaking News:

Kuliner Tegal

Pedas Manis Segar Rujak Teplak Yu Pesek, Kuliner Sehat Khas Tegal

Berkunjung ke Tegal terasa kurang lengkap jika belum menikmati salah satu kuliner legendarisnya, rujak teplak.

Tidak cuma satu, ada dua jenis sambal makanan ini.

Pertama, sambal dengan bumbu kacang yang memiliki rasa pedas.

Kemudian sambal yang tidak terlalu pedas yang terbuat dari singkong yang ditumbuk halus.

Berbagai macam isian rujak yang telah dicampur dalam satu wadah kemudian diberi topping sambal.

Yu Pesek, warga Desa Trayeman, Kecamatan Slawi, ini mengaku sudah berjualan rujak teplak sejak puluhan tahun yang lalu.

Sudah turun-temurun dari keluarganya memproduksi rujak teplak.

Lokasi penjualannya sempat berpindah-pindah.

Semula dia berjualan di depan Toko Roti Sena, Jalan Letjen Soeprapto, Slawi.

Kini lokasi penjualannya cukup mudah dijangkau, di depan pertokoan Ruko Slawi blok timur.

Tak hanya populer bagi warga Slawi, rupanya Rujak Teplak Yu Pesek juga dikenal luas di media sosial.

Halaman
123
Editor: abduh imanulhaq
Sumber: Tribun Jateng
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved