Berita Jateng
Menjamurnya Kedai Kopi Kekinian Dongkrak Konsumsi Susu Lokal di Jateng
Banyaknya wisata kuliner berupa kedai kopi susu kekinian yang menjamur di Jawa Tengah, berdampak pada tingkat konsumsi susu segar lokal.
Penulis: mamdukh adi priyanto | Editor: muh radlis
lihat foto
Lalu kualitas bibit terjamin, produk yang dileluarkan memiliki sertifikat semua.
Sementara, data di Dinas Peternakan dan Kesehatan Hewan (Disnakkeswan)Provinsi Jateng, menyebutkan produksi susu segar setiap tahun pada 2019 kemarin yakni sebanyak 103.625.167 kilogram.
"Jumlah populasi sapi perah yang ada di Jateng 133.920 ekor," terang Kepala Disnakeswan, Lalu M Syafriadi.
Ia menjelaskan produkai susu segar di Jateng pada 2019 sebanyak 103.625.167 kilogram, sedangkan susu segar untuk olahan sebanyak 27.989.803 kilogram.
"Sehingga, produksi total ada 131.614.970 kilogram.
Sedangkan kebutuhan susu sekitar 126.856.228 kilogram.
Jadi Jateng masih surplus sebanyak 4.757.989 kilogram," jelasnya.
Jateng memiliki sentra produksi susu selain Baturraden.
Yakni Boyolali dengan produksi 51.109.015 kilogram pertahun, Kabupaten Semarang (28.814.121 kg), Klaten (5.121.174 kg), Kota salatiga (4.760.820 kg), dan Kota Semarang (3.724.958 kg).
Sementara, populasi sapi perah yang ada yakni Boyolali (94.088 ekor), Kabupaten Semarang (25.958 ekor), Klaten (6.443 ekor), Kota Salatiga (3.590 ekor), dan Kota Semarang (1.915 ekor).(mam)
• Di Hadapan Ratusan Sosialita, Donini Launching Parfum Unik yang Kemasannya Dilapisi Kulit Asli
• Penemuan Kerangka Manusia di Jepara, Lokasi di Jurang, Diduga Korban Pernah Dibawa ke Orang Pintar
• Sabai Dieter Ajarkan Ini ke Bjorka Putranya, Ringgo Agus: Ajaran Macam Apa Ini Bojo?
